SWEET Bakeryについて

SWEETは長野県松本市で100年以上続く、シアトル発祥のベーカリー&カフェ。人気のアメリカンクッキー・ケーキ・焼菓子をお取り寄せできます。「焼きたて・揚げたて・作りたて」にこだわり、皆様のご家庭に「おいしい」「たのしい」という彩りと笑顔をお届けしています。

A Taste of Old Seattle

1900年初頭(明治時代)に夢と理想を追いかけ、アメリカ・シアトルに渡ったひとりの日本人がいました。 SWEETの創業者となる渡邊宗七郎です。

彼はアラスカ鉄道への出稼ぎや修行を重ね、現地日系移民向けに1軒の菓子店を創業するに至りました。その10年後、故郷の松本市に戻り、西洋料理や洋菓子を提供する「開運スヰト」を開業しました。

2023年、SWEETはシアトル創業110年周年を記念し、伝統的なアメリカンスイーツの再発掘を始めました。弊社アメリカ人シェフ直伝のレシピで、信州の素材を取り入れながら、ホームメイドの美味しい本場の味を再現します。

古き良きアメリカの面影を感じさせる、当店のスイーツを味わっていただけましたら幸いです。

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