カンパーニュは『田舎パン』と呼ばれる、フランスパンの一種です。
カンパーニュ・源 ～GEN～ は松本のCAFE SWEET縄手本店だけでご提供しているオリジナル商品です。
その材料は、信州産の小麦とライ麦、塩、そしておいしい松本の水のみ。イーストを使わず、天然酵母の自然発酵で作り上げています。元の酵母も信州の小麦粉から起こしました。
長野県産の素材と自然発酵で作る、安心･安全で美味しいパン。私たちの原点（源）であり、これから続く未来に守り継ぐという思いを込めて開発した、オリジナルのカンパーニュです。
漢字一文字のネーミングは、パンの名前らしくはないのですが、この一文字の中に、パンづくりへのこだわりと、安全においしく召し上がっていただきたいというお客様への思いを、ギュッと込めました。
卵・乳製品・砂糖・添加物を一切使わず手作りした、こだわりのカンパーニュです。ぜひご家庭で味わっていただければ嬉しいです。
噛みしめるたびに広がる、小麦本来の味わいをご堪能ください。
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★おすすめの召上り方
約30×20(cm)サイズの大きなカンパーニュを丸ごと１個お届けします。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
チーズやハム、野菜を添えてオープンサンドにしてもおいしいですよ。
★簡単！アレンジレシピ
・サニーレタス、生ハム、アボカドを乗せ、レモンでさっぱりと！
